В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
Народные названия - колючий куст, кислянка. Барбарис с глубокой древности известен как лекарственное растение. В древних вавилонских текстах он упоминается как средство, «очищающее кровь». Распространен в умеренной зоне Европы и Северной Америки, в Северной Африке и Малой Азии. В России растет на юге европейской части; вплоть до широты Петербурга. Цветет в мае-июне, плоды созревают в сентябре-октябре.
Народные названия - барвинок, гробная трава, могильник, зеленка. Лекарственные свойства этого растения были известны еще в Древнем Риме, о нем упоминали в своих трудах Диоскорид и Плиний. Этот цветок был любимым цветком Жан-Жака Руссо и прославился благодаря его знаменитой «Исповеди». Барвинок широко распространен в средней и южной полосе Европы и Азии. Растет в молодых лесах, на просеках, предпочитает кислые почвы. Его часто выращивают в садах как декоративное растение. Цветет в мае-июне. Цветки темно-голубые, пятилепестковые.
Народные названия - зубной корень, сердечная трава. Впервые бедренец и его лекарственные свойства были описаны в 1588 году. Распространен в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет на лугах, вдоль канав, по берегам водоемов. Бедренец-камнеломка - многолетнее ароматное травянистое растение высотой до 60 см с веретено-видным корнем. Цветет в июне-августе. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. На бедренец-камнеломку похож близкий родственник, произрастающий в этом же ареале, Б. большой (P. major). Он отличается большими размерами и имеет те же лечебные свойства. Бедренец используется также в качестве пряности в кулинарии. Употребляется он при приготовлении супов и вторых блюд, салатов, соусов.
Народные названия - блекота, бешеная трава, бешенница, зубник, короста. Белена издавна использовалась в медицине разных стран. Первое упоминание о ней как о лекарственном растении относится к I веку до н. э.: она упоминается в трудах Диоскорида. Известно, что арабские врачи применяли ее в качестве анестезирующего средства. Любопытно, что В. Шекспир «отравил» Ромео и отца Гамлета именно настоем белены. Родиной Б. черной является Евразия, откуда она распространилась повсеместно. Растет на заброшенных местах, около дорог, жилья, по залежам и полям. Цветет с июня по сентябрь. Цветки собраны на верхушке стебля. Зев цветка черно-фиолетовый.
Народные названия - красавка, красуха, бешеная ягода, бешеная вишня. Родовое название происходит от имени Атропы, богини подземного мира, олицетворяющей неотвратимость смерти. Видовое название belladonna растению дал Карл Линней: в переводе на русский язык оно означает «красивая женщина»: в Средние века итальянки закапывали сок белладонны в глаза, которые приобретали особый блеск, ягодами натирали щеки для «естественного» румянца. Растение широко распространено в Европе, Северной Африке и Малой Азии. Растет в широколиственных (буковых, дубовых) лесах, встречается в горах (до 1 км над уровнем моря). Цветет с июня до глубокой осени. Цветки одиночные, поникшие, выходящие из пазух верхних листьев, колокольчатые, грязно-фиолетового (иногда желтого) цвета.
Народные названия - подбел, гумный корень, маточник, крещена. Родовое латинское название растение получило из-за больших листьев. Оно происходит от греческого «petasos» -«зонтик» или «шляпа для защиты от солнца». Белокопытник распространен в умеренной климатической зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет во влажных, песчаных местах по берегам рек и на дне оврагов. Это одно из первых весенних растений. В апреле-мае, еще до появления листьев, появляются сочные красноватые цветоносы, на которых распускаются мелкие грязно-пурпурные корзиночки, собранные в кистевидное соцветие.
Считается, что русское название березы происходит от слова «беречь». Это толкование связано с тем, что славяне считали березу даром богов и приписывали ей охраняющие свойства. Б. повислая распространена в лесной и лесостепной зонах Европы, лесной зоне Западной Азии и Северной Америки, обычно растет в сухих местах. Цветет в апреле-мае, плоды созревают в августе-сентябре.
Второе название - цмин песчаный. Народные названия - кошачьи лапки, золотистка, золото солнечное, сухоцвет. Широко распространен в Европе и Азии. Растет преимущественно на песчаных грунтах, на сухих лесных лужайках, перелесках, горбах, на межах, песчаных и каменистых склонах. Цветет в июне-августе. Сушеное растение заменяет нафталин в борьбе с молью.
Другое название - осот розовый. Народные названия - будяк, осот. Английское название -Creeping Thistle - переводится как «ползучий чертополох». Бодяк полевой широко распространен в Европе и Азии, кроме полярных, горных и засушливых районов. В Северном полушарии обитает свыше 200 видов бодяка. Растет на полях, огородах, пустырях, мусорных местах, по берегам водоемов, на лесных опушках, по обочинам дорог и полей. Цветет с конца июня до середины сентября. Соцветия - двудомные корзинки, собранные в метелки, сжатые с боков, голые, с длинными опадающими хохолками из перистых волосков. Цветки красные или фиолетовые, иногда белые. Растение - хороший медонос и вместе с тем - вредитель сельского хозяйства. Корни способны давать побеги или отпрыски. Даже небольшие обломки корней, отрастая, дают новые растения. Засоряет все культурные посевы, резко снижая урожай и ухудшая его качество. Вызревшие семена бодяка являются основной пищей многих зерноядных птиц, например, щеглов и в меньшей степени зябликов. Молодые стебли и листья растения пригодны для супов и салатов, изредка употребляют в пищу и корни. В старину растение часто использовали таксидермисты - пух шел на набивку чучел животных и птиц.
Болиголов известен с античных времен. Так, в Древней Греции его использовали для устранения политических соперников, казни осужденных. Имбер-Гурбейр в серии очерков, опубликованных в 1875 году в журнале «Медицинское искусство», утверждал, что именно Б. пятнистый был дан Сократу и вызвал его смерть. Распространено растение широко: юг Европы, Крым, Кавказ, Западная Сибирь, Средняя Азия. Цветет в июне-июле. Цветки белые, собраны в зонтик. Мышиный запах присущ как свежему растению, так и высушенному.
В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
