В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
Другое название - вереск шотландский. Народные названия - барвинок, воробьиная греча, рыскун, боровица, подбрусничник. Латинское название происходит от греческого слова «kallynein» - «очищать». Связано оно с тем фактом, что в старину из вереска делали метлы для уборки помещений. Согласно средневековым травникам, вереск - «замечательное лекарство при камнях в мочевом пузыре и почках, ревматизме и подагре». В. обыкновенный распространен в умеренно холодных областях Европы, Азии и Северной Америки; встречается в альпийском поясе гор на высоте до 2500 м над уровнем моря. Растет, как правило, образуя обширные заросли на пустошах и верховых болотах, всегда на кислых почвах. Цветет в августе-сентябре. В Шотландии издавна вереск использовался для приготовления знаменитого эля.
Народные названия - лежанка, лежачка, гадючник. Родовое название происходит от латинских слов «verus» - «подлинный» и «unicus» - «единственный». В. лекарственная в основном распространена в Европе, но встречается также в Малой Азии и Северной Америке. Растет в лесах, преимущественно темнохвойных, на лесных полянах и опушках, лугах, среди кустарников. Цветет в июне-августе. Цветы бледно-голубые с лиловым оттенком, реже белые. Растение на вкус терпкое, свежее - без запаха, высушенное - имеет приятный запах.
Народные названия - анемона, подснежник, веснуха, курослеп, лютик, козелец. Лепестки ветреницы колышутся от малейшего дуновения ветра. Именно эта особенность дала растению и русское и латинское названия («anemone» - «дочь ветров»). По легенде, когда изгнанные Адам и Ева уходили из Рая, осыпаемые хлопьями снега, Ева заплакала от холода и отчаяния. Бог в утешение ей сотворил из падавшего снега цветы ветреницы. В. дубравная распространена в умеренно холодной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет в широколиственных лесах (дубовых, липовых, буковых), нередко и в елово-широколиственных, а также в еловых и березовых лесах. Цветет в апреле-мае. Цветки одиночные, белые, расположены на концах стеблей. Ветреницу часто рвут «любители» природы, чтобы привести букетик первых весенних цветов домой. Этого делать ни в коем случае нельзя: ветреница -растение в России редкое, занесено в Красные книги ряда регионов. Кроме того, довести до дома букет ветрениц практически невозможно - цветки очень быстро вянут.
Народные названия - вех, кошачья петрушка, вяха, омег, омежник, водяная бешеница, мутник, гориголова. Видовое название растения происходит от латинского слова «virosus» -«ядовитый». Вех, или цикута, - одно из самых ядовитых растений умеренных широт, отравление его соком в 50 % случаев приводит к смертельному исходу. В древности сок корневища использовали в качестве яда. До недавнего времени считалось, что Сократ отравился цикутой, однако позднейшие исследования показали, что в бокале философа был, скорее всего, сок болиголова. Содержащиеся в вехе цикутоксин и другие ядовитые вещества не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении. В. ядовитый распространен в умеренной зоне Северного полушария. Растет на болотах, сырых лугах, болотистых берегах рек, ручьев и озер. Цветет в июне-августе. Цветки мелкие, белые, собраны в соцветие. Корневище имеет пряный запах и несколько сладковатый вкус, при надрезе из него выступает светло-желтый, темнеющий на воздухе смолистый сок.
Народные названия - колумбина, голубок, орлики. Научное родовое название происходит от латинского слова «aqua» - «вода». Считается, что в шпорцах может скапливаться дождевая вода. В Средние века водосбор считался символом Святого Духа, полагали, что он охраняет человека от колдовских чар и обладает магической силой. Всего род насчитывает около 120 видов. Произрастают растения в Средиземноморье, в умеренных зонах Европы, Азии и Северной Америки, в Северной Африке. Поселяются в лиственных лесах, на влажных лугах и по берегам рек. В диком виде В. обыкновенный встречается редко, но широко культивируется как декоративное садовое растение. Цветет в июне-июле. Цветки светло-фиолетовые, розовые или белые.
Народные названия - китайская володушка, заячье ухо. Издавна используется в китайской и японской медицине. Настой корня применяли для защиты печени, в частности, для облегчения пищеварения на пиршествах. Древние китайские целители считали, что это горькое на вкус растение избавляет от жара, открывает поры кожи, восполняет недостаток энергии Ци печени. Распространена на северо-западе Европы, на юге Сибири, в Северном Китае и на Кавказе. Цветет в июле. Цветки светло-желтые, собраны в зонтики.
Другие названия - волчеягодник обыкновенный, волчник. Родовое латинское название происходит от имени нимфа Дафны, видовое переводится как «смертельный». В. лыко распространено в лесах Европы и Сибири. Предпочитает сравнительно открытые места: поляны, опушки, просеки. Цветки розово-пурпурные или белые, появляются в апреле-мае до распускания кожистых листьев. Плоды созревают в августе. Несмотря на то, что растение ядовито, оно считается хорошим медоносом.
Другие названия - волчеягодник обыкновенный, волчник. Родовое латинское название происходит от имени нимфа Дафны, видовое переводится как «смертельный». В. лыко распространено в лесах Европы и Сибири. Предпочитает сравнительно открытые места: поляны, опушки, просеки. Цветки розово-пурпурные или белые, появляются в апреле-мае до распускания кожистых листьев. Плоды созревают в августе. Несмотря на то, что растение ядовито, оно считается хорошим медоносом.
Другое название - вороний глаз четырехлистный. Народные названия - воронец, волчий глаз, ранник, воронья ягода, медвежьи ягоды, крест-трава. Не столько ядовитость, сколько «зловещий» внешний вид всегда вызывал множество суеверий насчет колдовских свойств этого растения, которые долго бытовали в народе. Его опасались, поэтому редко применяли как лекарственное растение, зато местные знахари и колдуны изготавливали из вороньего глаза приворотное зелье. Распространен в Средиземноморье, в умеренной климатической зоне Европы, Азии и Северной Америки. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Цветет в мае-июне.
Другое название - водяника черная. Народные названия - медвежья ягода, пьянка, черная трава, шикша, сикса. Научное название рода означает «растущая на камнях» и связано с тем, что эта близкая родственница черники может жить на скудных каменистых почвах. Распространена она в северной части Евразии и Америки до зоны умеренного климата, в настоящее время «освоила» Южное полушарие, произрастает в суровом климате Чилийских Анд, на Огненной Земле и Фолклендских островах. Растет в сосновых и смешанных лесах, моховолишайниковых и каменистых тундрах, на торфяных болотах, «забирается» высоко в горы, образуя порой огромные по площади заросли. Некоторые систематики полагают, что существует несколько видов вороники, другие считают, что это подвиды В. черной. Вороника - вечнозеленый кустарник со стелющимися побегами. Их концы приподнимаются на высоту около 25 см. Листья мелкие, узкие, жесткие. Цветет сразу же после того, как сойдет снег. Цветки мелкие, розовые, плоды - сизовато-черные, водянистые, безвкусные ягоды - созревают в августе. Ягоды вороники являются излюбленным кормом полярных птиц и животных, входили в состав знаменитого индейского пеммикана - смеси ягод с животным жиром. Нечто похожее существует и у народов Европейского Севера.
В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
