В настоящее время науке известно около 500 тысяч видов растений, но только лишь небольшая часть используется в медицине. Практически везде - в лесу, на огороде, на полях и лугах - можно найти лекарственные растения. Энциклопедия включает элементы народной медицины, рецепты отваров и настоев из лекарственных трав и растений, технологию их приготовления и применения.
Другое название - бальзамин лесной. Народные названия - прыгун, глушец, коровник. Родовое название происходит от латинского «impatiens» - «не терпящий, не переносящий», видовое - от латинских «nolo» - «не хотеть» и «tangere» - «трогать», что в буквальном переводе означает «не тронь меня». Английское название слов «Touch-me-not Balsam» переводится как «бальзамин не-тронь-меня»). Растение, издавна известное на Руси и часто упоминающееся в фольклоре. В. И. Даль считает, что недотрога явилась прообразом сказочной разрыв-травы, которая рвет любые замки и запоры на заговоренных кладах. Н. обыкновенная распространена в лесном и лесостепном поясах умеренной зоны Северного полушария. Цветет в июле-августе. Цветки желтые, с красными пятнышками в зеве, собраны в соцветия в пазухах листьев. Плод - коробочка, которая при созревании лопается от малейшего прикосновения и выстреливает семена. От этой особенности и происходит название растения на различных языках. Семена покрыты слизью, что дает возможность виду увеличивать ареал: семена при выбросе приклеиваются к шерсти животных, перьям птиц, одежде человека и разносятся ими. Ни животные, ни птицы недотрогу не едят - листья вызывают рвоту. Цветки и листья содержат желтый краситель, использовавшийся для окрашивания тканей.
Народные названия - повойник, обвойка, песья смерть. Латинское родовое название этого растения происходит от греческих слов «peri» - «вокруг», и «plekein» - «обвивать», т. е. русское название является практически буквальным переводом латинского. Распространен обвойник в Южной Европе, Северной и Центральной Африке, субтропической зоне Азии и на юге Северной Америки. Растет в лесах по берегам рек, ручьев, на влажных местах. Культивируется как декоративная лиана в парках и садах, на приусадебных участках. Обвойник греческий - красивый вьющийся кустарник с бородавчатой красно-бурой корой. Стебли его достигают 12 м длины. Листья кожистые, с короткими черешками, яйцевидные или эллиптические, голые. Цветет в мае. Цветки зеленовато-бурые, собраны в полузонтики.
Народные названия - сибирский ананас, восковуха, джида, лагуный колючник, песчаная ягода, красный терновник. В диком виде облепиха распространена в лесостепной и степной зонах Европы и Азии от атлантического побережья до северо-запада Китая. Растет на песчаных дюнах, по берегам рек и ручьев, в горах. Широко культивируют как садовое растение; имеется много культурных сортов. В естественных условиях встречаются растения с разным строением кроны, окраской и размерами плодов. Цветет в апреле-мае. Цветки мужских растений темно-бурые, женских - зеленоватые.
Народные названия - пустодуй, кульбаба, пуховка, молочник, зубной корень и др. О. лекарственный распространен в Европе и Азии во всех районах, кроме арктических и высокогорных. Растет как сорняк на лугах, у дорог, в садах, парках, часто образует сплошные заросли. Цветет в мае-июне. Все части растения содержат густой белый млечный сок.
Другое название - ольха черная. В медицине используют два вида: О. клейкую и О. серую (A. incana). Оба вида распространены в степной, лесостепной и лесной зонах Европы и Азии. Разновидности О. серой встречаются в Северной Америке. О. клейкая растет по берегам рек, ручьев, оврагам, болотам, О. серая - в смешанных еловых лесах, на сырых лугах, по берегам рек. Оба вида - высокие кустарники или небольшие деревья. О. серая имеет «шишки» сидячие, а черная - на плодоножках. У О. серой кора гладкая, серебристо-серая; листья яйцевидно-эллиптические, с пильчатым краем, сверху темно-зеленые, снизу светлее, опушенные, неклейкие. У О. клейкой кора темно-бурого цвета, с трещинами, молодые ветви гладкие, часто клейкие, красновато-бурые. Листья округлые, с зубчатым краем, молодые листья блестящие, клейкие, а развитые - темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу. Зеленые чешуйки, прикрывающие тычиночные и пестичные цветки, к осени разрастаются, становятся деревянистыми, чернеют и образуют соплодия, «ольховые шишки», которые висят на дереве всю зиму.
С древних времен омелу ценили как лекарственное растение. Ее считали универсальным противоядием, а вплоть до XVIII века использовали как средство против эпилепсии. Распространена омела на юге и в средней полосе умеренной зоны Европы, Азии, а также в Северной Африке. Растет на лиственных деревьях: иве белой, яблоне, груше, липе, березе, акации, клене, тополе и др., обычно высоко в кронах. О. белая - двудомный кустарник, с шарообразной кроной, паразитирующий на ветвях лиственных (реже хвойных) деревьев. Растение пускает внутрь ветвей дерева-хозяина особые корни-присоски. Цветет в марте-апреле. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, скучены в развилках ветвей по 5-6 цветков. Теми же лекарственными свойствами обладает распространенная на Дальнем Востоке России О. окрашенная (V. coloratum), которая отличается окраской плодов.
Народные названия - волошский орех, горишина. Грецкий орех распространен в Южной и Юго-Восточной Европе, в Малой, Средней и Центральной Азии. Растет в горных районах в ущельях, вдоль рек и ручьев, в широколиственных лесах. О. грецкий - дерево высотой до 20 м с ровным стволом и раскидистой кроной. Листья черешковые, непарноперистые, с 3-5 парами листочков. Листочки продолговатые, заостренные. Цветет в апреле. Мужские цветки мелкие, зеленоватые, собраны в длинные висячие сережки. Женские цветки железисто-волосистые, собраны по 2-5 на концах ветвей. Плод - костянка с сетчато-морщинистой косточкой. Сходными лечебными свойствами обладает О. маньчжурский (J. mandshurica).
Другое название - тополь дрожащий. Народные названия - горечавка, шептун. С осиной связано множество легенд: по преданиям, на этом дереве повесился Иуда, считалось, что только осиновым колом, вонзив его в сердце, можно убить вампира. Произрастает в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет в смешанных и лиственных лесах, предпочитает вырубки, просеки, лесные опушки, гари. Цветет в марте-мае. Древесина широко используется в деревообрабатывающей промышленности, корой и молодыми ветками питаются многие животные (зайцы, лоси, бобры и др.). Живет дерево до 150 лет, достигая 25 м в высоту.
Другое название - очиток большой. Народные названия - очиток пурпурный, заячья капуста. Растение распространено в умеренной зоне Европы и Азии. Растет на сухих, песчаных, солонцеватых почвах, в поймах рек, на лугах, лесных полянах, среди кустарников, в сосновых борах, посевах. Цветет с июля по сентябрь. Цветки беловато-розовые. Сходными лечебными свойствами обладают и другие виды рода.
Народные названия - паслен, поздника, ворониха, псинка. П. сладко-горький распространен почти по всей европейской части России, в Северной Африке. Произрастает по сырым зарослям кустарников, ивнякам, берегам рек и прудов, в оврагах. Цветет с июня до осени. Цветки с лиловыми венчиками собраны в метельчатые соцветия. Плоды - ярко-красные ягоды - созревают начиная с июля. Русское видовое название происходит от вкуса плодов - сначала они кажутся сладкими, а затем горькими.