Народные названия - волошский орех, горишина. Грецкий орех распространен в Южной и Юго-Восточной Европе, в Малой, Средней и Центральной Азии. Растет в горных районах в ущельях, вдоль рек и ручьев, в широколиственных лесах. О. грецкий - дерево высотой до 20 м с ровным стволом и раскидистой кроной. Листья черешковые, непарноперистые, с 3-5 парами листочков. Листочки продолговатые, заостренные. Цветет в апреле. Мужские цветки мелкие, зеленоватые, собраны в длинные висячие сережки. Женские цветки железисто-волосистые, собраны по 2-5 на концах ветвей. Плод - костянка с сетчато-морщинистой косточкой. Сходными лечебными свойствами обладает О. маньчжурский (J. mandshurica).
• СБОР И ЗАГОТОВКА
Листья заготавливают весной и в начале лета. Сушат на чердаках или под навесами, рассыпая слоем 3-5 см и периодически перемешивая. Околоплодники заготавливают при сборе плодов. Их сушат в сушилках при температуре 30-40°С.
• ПРИМЕНЕНИЕ
Листья грецкого ореха обладают тонизирующим, общеукрепляющим действием, улучшают обмен веществ при кожных заболеваниях, рассасывают инфильтраты, заживляют гнойные раны, подавляют воспалительные процессы и обладают вяжущим, легким слабительным и противоглистным действием. Настой листьев при приеме внутрь улучшает обмен веществ, является общеукрепляющим средством при авитаминозе, атеросклерозе, сахарном диабете и других заболеваниях. Водный экстракт листьев обладает значительной терапевтической эффективностью при некоторых формах туберкулеза кожи, туберкулезных лимфаденитах и туберкулезе гортани. Спиртовую настойку листьев и околоплодников с успехом применяют для лечения витилиго. Отвар листьев назначают наружно в виде обмываний, ванн, компрессов и примочек при угревой сыпи, псориазе, дерматите и экземе и в виде полосканий. Листья обладают ярко выраженным ранозаживляюшим свойством, компресс из сухих или свежих листьев прикладывают к ранам и фурункулам. Сидячие ванны с отваром назначают при геморрое. Настои листьев и незрелых плодов, а также ореховое масло широко используются в косметике.
Аптечное название - листья грецкого ореха (Folia Juglandis).
Отвар листьев
4-5 ст. л. листьев грецкого ореха кипятить в течение 15 мин. в 0,5 л воды, охладить. Употребляют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях.
Настой листьев
1 -2 ст. л. листьев залить 1 стаканом кипя-шей воды, настаивать до охлаждения, процедить. Пьют по 0,5 полстакана 3-4 раза в день как общеукрепляющее средство, можно применять и для полосканий.
• КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Культивируют в районах с мягким климатом. В более прохладном климате растет более зимостойкий О. маньчжурский, который выращивают в солнечном месте с плодородной, хорошо увлажненной, дренированной почвой. Размножают семенами.
