В народной медицине водный настой травы применяют при нарушениях менструального цикла и как противоглистное. С этими же целями назначают отвар полыни метельчатой, а также используют как желчегонное, улучшающее пищеварение, при изжоге, кашле, неврастении, эпилепсии, головной боли, простуде, ревматизме.
Растение популярно в китайской, тибетской и индийской медицине в качестве антимикробного, мочегонного, жаропонижающего и противопростудного средства, при заболеваниях органов дыхания и как отхаркивающее.
В народной медицине траву полыни метельчатой в виде спиртовой настойки применяют для втирания при радикулите, для натирания десен при воспалении надкостницы, а также наружно используют в виде водного настоя для припарок при ушибах и вывихах.
Экстракты полыни метельчатой фунгистатично активны в отношении плесневых грибов: пеницилллиума, аспергиллуса и мукора.
Способы приготовления и применения:
Настой: 2 чайные ложки измельченной полыни на 250 мл кипятка (дневная доза) настаивать 1 час, процедить. Принимать глотками в течение дня при простуде, ревматизме, инфекционных и желудочно-кишечных заболеваниях. Применяют также для полосканий при зубной боли.
Настойка: 25 г травы полыни на 200 мл водки настаивают 7-10 дней. Настойку пьют 2 раза в день по 20 -30 гр. натощак, за полчаса до обеда и ужина. Курс лечения 2-3 недели.
Мазь: измельченную траву полыни смешивают с жиром (1:4). Применяют для лечения ран, нарывов, обморожений. При потливости ног делают ванны с полынью (можно с добавлением других растений, используемых для этих целей).
В кулинарии европейских стран и США этот вид полыни используют в сушеном виде в небольших дозах (на кончике ножа): приправляют жареное мясо за 1-2 мин до готовности. Чаще растение используют для ароматизации маринада, в котором выдерживают мясо перед жарением или тушением. Полынью сдабривают мясные фарши, добавляют ее к картофельным или луковым супам, капусте, шпинату.
Растет в песчаных степях, на прибрежных песках и галечниках, как сорное на полях, залежах, межах по всей Центральной Сибири, кроме северных районов.
