Народные названия - дикий анис, королек, тимон, чернушка, кмин и др. Известно, что как лекарственное средство семена тмина использовали в Древней Греции и Древнем Риме, в средневековой Европе и России. В Западной Европе тмин появился в XI веке. Первые упоминания о нем можно найти в «Физике» аббатисы фон Хильдегард. Подробно описаны способы применения тмина в лечебных целях в травнике Маттиолуса. Встречается в лесной и лесостепной зонах Центральной и Восточной Европы, в Средней и Центральной Азии. Растет на лугах, выгонах, по обочинам дорог, откосам и насыпям.
• СБОР И ЗАГОТОВКА
Плоды заготавливают, когда на растении созреет не менее половины зонтиков. Собирать зонтики лучше всего вечером или рано утром, когда плоды меньше осыпаются. Стебли аккуратно связывают в пучки и развешивают для сушки, подстелив газету или ткань. При созревании плоды падают на подстилку, а для увеличения выхода сырья соцветия после сушки обмолачивают и просеивают.
• ПРИМЕНЕНИЕ
Тмин обладает антисептическим, желчегонным, отхаркивающим и успокаивающим действием, стимулирует выделение желудочного сока и секрета поджелудочной железы, повышает лактацию у кормящих женщин, расслабляет гладкую мускулатуру внутренних органов. Тмин издавна считается эффективным средством для улучшения пищеварения в целом и лучшим средством против метеоризма. Настой плодов используют при хронических гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока, хронических воспалениях толстой кишки, а также при атонических запорах, хо-
лецистите, спазмах желудка и кишечника. Порошок из плодов применяют как средство, возбуждающее аппетит. В народной медицине настой тмина (так называемую тминную воду) применяют в качестве успокаивающего для маленьких детей. Тмин применяют также как мягчительное и отхаркивающее средство при острых и хронических бронхитах, пневмонии, бронхиальной астме. Аля этих целей и для повышения лактации у кормящих матерей, как правило, употребляют отвар тмина. Настой плодов тмина на растительном масле употребляют для растирания груди при простудных заболеваниях.
Аптечное название - плоды тмина (Fructus Carvi).
Настой
1 ст. л. измельченных плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, затем процедить. Принимают по 2-3 ст. л. 5-6 раз в день. Детям назначают по 1 чайной ложке.
Отвар
1 ст. л. плодов залить 2 стаканами горячей воды, кипятить в эмалированной посуде 5-7 мин. и процедить горячим. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день за час до еды.
• ПРИМЕЧАНИЯ
Растение можно спутать с другими, ядовитыми, зонтичными! Для лекарственных целей тмин поступает с культурных плантаций.
• КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Растение лучше развивается на плодородных, легких суглинистых почвах. Размножают посевом семян.
