Народные названия - змеевик, раковые шейки, змеиный корень. Распространен в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки. Растет по берегам рек, ручьев, озер, на лесных полянах, заливных и субальпийских лугах, может образовывать обширные заросли. Цветет в июле-сентябре. Цветки мелкие, л иловато-розовые, слегка опушенные, собраны в плотное колосовидное соцветие. Корневище змеевика с глубокой древности используют как вяжущее средство, но в настоящее время научными исследованиями установлено, что он также обладает противовоспалительным, антисептическим и успокаивающим свойствами. Листья и молодые побеги змеевика съедобны в сыром, вареном, сушеном и квашеном виде. Их используют при приготовлении супов, салатов. Хороший медонос, нередко используется как декоративное растение. В старину корни применяли для дубления кожи, окраски шерсти в желтый цвет.
• СБОР И ЗАГОТОВКА
Корневища Г. змеиного можно заготавливать весь год, но сырье наилучшего качества получается из корневищ, выкопанных ранней весной или поздней осенью. Корневища выкапывают из земли, обмывают холодной водой, разрезают вдоль и сушат на солнце или в сушилках при температуре 50-60°С. Срок хранения - 2 года.
• ПРИМЕНЕНИЕ
Корневища содержат до 25 % дубильных веществ, крахмал, оксалат кальция, аскорбиновую кислоту, красящие вещества, галловую кислоту, катехин; надземная часть - аскорбиновую кислоту и флавоноиды - кемпферол, кверцетин, цианидин. В официальной медицине экстракт и порошок змеевика являются составляющей многих желудочных средств. В народной медицине отвар и настой также широко применяют при желудочных заболеваниях, но с успехом используют для полоскания рта и горла при воспалительных заболеваниях, а также для промывания ран и язв. Иногда корневище Г. змеиного принимают в виде порошка.
Аптечное название - корневище горца змеиного (Rhizoma Bistortae).
Отвар
2 чайных ложки измельченных корневищ залить 1 стаканом горячей воды и кипятить 20 мин., затем процедить. Принимают по 1 ст. л. за полчаса до еды 2-3 раза в день.
При поносах, болезнях мочевого и желчного пузырей применяют следующий отвар: 20 г измельченного корня отваривают в 1 л воды в течение 20-25 мин. Пьют по 1 стакану в день, придерживаясь диеты.
Настойка
Измельченные корневища залить 70 % спиртом в соотношении 1:1 и настаивать 3 недели, а затем процедить. Принимают по 20-25 капель 2-3 раза в день перед едой.
• ПРИМЕЧАНИЯ
Препараты змеевика малотоксичны и в рекомендуемых дозах не представляют вреда для организма.
• КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
Предпочитает рыхлую почву на солнце или в полутени. Семена можно посадить в открытый грунт в марте-апреле. Семена легко прорастают, но возможно размножение делением куста (весной или осенью) или черенками (летом).
