В медицинской практике препараты солодки применяются в качестве отхаркивающего и мягчительного средства, при хронических запорах, как слабительное, при геморрое.
Препараты солодки рекомендуются для лечения болезни Аддисона.
Широко применяется солодка в тибетской медицине, где ее препараты назначают при лечении туберкулеза легких, атеросклерозе, крупозном воспалении легких, бронхитах и др.
В китайской и индийской медицине солодка считается популярнейшим средством и применяется подобно женьшеню.
В некоторых районах Китая солодку используют как средство, способствующее продлению жизни. Ее добавляют во многие лекарства в качестве составной части, способствующей улучшению проводимости лекарств, а, следовательно, и улучшающей их основное действие.
В прошлом в России корень солодки применяли вместо сахара: он имеет чрезвычайно сладкий вкус - считают, что солодка в 40 раз слаще сахара, что объясняется наличием глицирризина.
Растет солодка часто по засоленным почвам, по долинам рек, в степях, у подножий каменистых склонов.