Применяют при учащенном сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, обмороках, ломоте при простудных заболеваниях, при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, при гепатите, гастрите, нефрите, при женских болезнях, а также как возбуждающее аппетит и усиливающее пищеварение. Наружно - в виде полосканий при стоматите. Травяные припарки и компрессы рекомендуют при ушибах и ревматизме суставов.
Широко используется в тибетской, китайской и индийской медицине. В тибетской медицине змееголовник используется как средство, которое "врачует повышенную температуру желудка и печени.
Змееголовник используется в кулинарии как пряность, обладающая лимонным запахом. Пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придает растение мясным и рыбным блюдам.
Сушеными растертыми листьями сдабривают домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас. В горячие жидкие блюда - на порцию 1/2 чайной ложки - змееголовник кладут за 2-3 минуты до подачи на стол, чтобы аромат не улетучился раньше.
Способ приготовления и применения:
Настой: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка. Настаивать 20-25 мин в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки за 15 минут до еды, 3-4 раза в день.
Отвар: 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настоять на кипящей водяной бане 30 мин, охладить 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Растет на щебнистых, каменистых склонах в Монголии, в Алтайском крае, Прибайкалье, Западной и Восточной Сибири.
